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枇杷树通常是在春季的二月到四月以及秋季的九月到十一月之间进行嫁接，且还要选天气晴朗时。嫁接时要选接穗平的一面做长削面，从芽点上面的0.3公分处截断。砧木也选平的一面斜削一块，并截成大小类似的截口，对准形成层后用膜包上就可以，大概一个月左右就能检查是否成活。
枇杷树品种嫁接改良，是指利用原有枇杷树的主干和根系，采用嫁接的方法，改良或更新枇杷树冠部品种，以改善枇杷树品种结构，提高枇杷质量和生产效益。
〖One〗、选取最佳的嫁接时间。枇杷树嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在枇杷树萌芽前进行；夏接在接穗芽熟化后进行，秋接在夏末秋初进行。改良枇杷树品种的嫁接，枇杷树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般枇杷树选取早春嫁接改良，更有利于幼枝生长和树冠的形成。〖Two〗、剪枝留砧。剪枝留砧是指对需要嫁接改良的枇杷树进行剪伐，去掉枇杷树原有的绝大部分枝条，留下适合嫁接的树枝（也可称之为砧枝）并剪成适当长度的短橛。操作中需注意如下几点：2.1去上留下，减少创面。应尽量剪去上部或远端树枝，保留下部和近主干部的树枝做接砧，并要减少直接在主干和砧橛上造成的创口，同时防止砧橛揭皮和开裂。2.2注意留橛方位。做到因树留橛，因环境条件而留橛，同时要便于操作。主枝方位不理想的可用侧枝或强壮的辅枝代替留砧。总之要做到压低高度，收缩树冠。2.3留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定。一般情况应保留下部主枝留砧。较高大的树形，宜留自下而上第[One]、二层主枝和经过回缩的主杆部分。留橛长度下部宜长，剪口端距主干30-50厘米；上部宜短，距主干25-35厘米。树龄5年以内，留橛3-5个；树龄10年上下，留橛10个左右，原有树冠大则应多留橛，原有树冠小则应少留橛。〖One〗、除了枇杷树本株,还有石楠树、温悖树。
〖Two〗、用同科同属的同一种植物来进行嫁接,其成功几率几乎是百分之百,除了在养护过程中和操作上造成的损失之外,本身的植株接纳应当是完全不会有阻碍的。
〖Three〗、石楠树也是一种比较常用的枇杷树嫁接的接穗树种的选取,石楠的花朵有着独特的味道,其花型美丽,且最大的特点就是在嫁接到枇杷树上成功之后,能够极大的提升枇杷树的果实的总数量,让其在一次结果中结出更多的果实。
〖Four〗、温悖树是一种蔷薇科温悖属的植物,整个温悖属只有这一种植株,属于比较稀有的古代植株品种,成功的嫁接到了枇杷树的树干上之后,能够明显的提升枇杷树的最终产果的果实的质量,其果实的成熟时间也会早于普通枇杷树。
杏树与枇杷同属于蔷薇科，但是它们并不是很适合进行嫁接。由于杏树与枇杷之间的基因组差异较大，因此其嫁接易受到环境等因素的影响，往往会导致嫁接后植株不健康、枯死等情况的发生。因此，不建议尝试将杏树和枇杷进行嫁接。
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