大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下生姜嫁接红薯的问题,以及和生姜嫁接红薯技术视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
主料2人份
红薯1个
芋头半个
辅料
姜5片红糖5片水1500毫升
准备材料,汤锅里放入1500毫升的清水,煮沸后加入准备好的姜片。
煮片刻,在煮沸期间把芋头和红薯削皮,切块,把姜片煮片刻后加入准备好的芋头和红薯块。
慢火煮半小时左右,加入红糖,红糖溶解后关火,即可食用。
烹饪技巧
煮番薯芋头糖水要放姜片,姜片的作用不可小瞧。姜片不仅提升糖水的味道,还能中和糖水的凉性,更能带出糖水的鲜香
煮番薯芋头糖水,在烧水时快速把芋头和番薯削皮切块,避免番薯芋头氧化变色
煮番薯芋头糖水要慢火,把番薯和芋头煮至透心熟,慢火煮番薯芋头糖水还能保持番薯芋头的完整形象!番薯和芋头都要煮至完全熟,不熟的番薯芋头不利消化系统
煮糖水要最后加糖,糖太早放的话,影响甜度!番薯芋头糖水我加的是红糖,红糖更能带出番薯芋头的清甜,更滋润
1
140g的姜+300g的水,破壁机打烂,自己用筛子过筛。姜泥和姜汁分离,姜泥可以用来炒饭炒粉洗头也行
2
把糯米粉粘米粉木薯粉分两部分混合1.木薯粉120g+糯米粉15g+粘米粉10g2.木薯粉100g+糯米粉10g+粘米粉10g
3
红糖+姜汁加热至糖融化,放凉
4
姜汁加2部分的粉混合,搅拌至没粉粒状,过筛3次
5
红糖姜加1部分粉混合过筛3次以上,把两部粉的浆,倒入量杯中待用
6
大火烧开,蒸盘抹油,倒入第一次红糖姜粉浆,蒸4分钟,第二层椰浆粉浆蒸5分钟,第三层红糖姜粉浆蒸5分钟,第四层椰浆粉浆蒸5分钟,第五层红糖姜粉浆蒸10分钟,出炉
7
出炉,放凉切块
食材用料
自定义食材
瘦猪肉
500克
红薯粉适量
500克
白萝卜
300克
姜10克
方法/步骤
1/6
首先先将白萝卜去皮,切成长方形的小块。白萝卜可以让汤的味道变得更加的美味,不会让吃过多的猪肉产生油腻的感觉。
2/6
然后把猪肉切好,切成小块的。并准备好,姜、蒜、辣椒、花椒、油、盐。
3/6
把鸡蛋打进入红薯粉种,接着把红薯粉用水糊好,肉把切好的瘦肉放进去,搅拌均匀。适量的放些盐、酱油、花椒、姜、蒜、盐。
4/6
把锅烧热然后放适量的油,油烫了以后放三棵切好的米椒炒出辣味,然后把水放入到锅中,并且把切好的白萝卜放进去。(不喜欢吃辣的可以不放辣椒,可以放蒜,或者是不放也是可以的。)
5/6
等到白萝卜熟到一半后把,把用红薯粉糊好的肉,一点一点的放进去。
6/6
糊好的肉,放进去完后,等会开后,放小火煮五分钟,熟后接着放蒜、姜、盐、酱油。最后就可以起锅了。
原料主要有:红薯梗(适量),猪肉(50g),盐(1小勺),生抽(10克),料酒(8克)鸡精(1克),胡椒粉(1克),葱(1克),蒜(2克),食用油(适量),姜(适量)。
做法:
1.将地瓜梗提前泡好。
2.切好备用
3.锅里烧开水,水开后煮地瓜梗,直到软烂,可以咬动为止,大概需要30分钟。然后捞出控水备用。
4.准备葱姜蒜并切丁。
5.将准备的猪肉切好放进锅里加油,温热时候,煸炒肉丝。
6.高温的时候烹料酒,加生抽,老抽,葱姜蒜,下地瓜梗翻炒,加盐,胡椒粉
7.关火,加鸡精后装盘
好了,关于生姜嫁接红薯和生姜嫁接红薯技术视频的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!