金山工匠蘑菇栽培

金山工匠蘑菇栽培过程中要常常注意培育菌包的温度、湿度,培养环境温度需控制在28°C左右,以免温度过高,使菌种生长缓慢,若温度低于10°C,会导致菌丝无法萌发。
2、养料选择
养料的种类也非常重要,普通的粪肥、牛粪、羊粪、羊粪等属于很好的有机肥料,能够提高出菇数量,但是不能选择有机肥,其营养成分少,菌丝也容易出现生长不良的情况,并且各种肥料的配比不宜过多,避免烧根。
3、浸菌催菇
在培养基中加入一点牛粪、羊粪、羊粪等高氮有机肥料,能够加速菌丝的生长发育,提高菌丝的产量,同时可以减少烧根的情况。
二、注意事项
1、接种期间要保持合适的温度
此时的温度要控制在20°C左右,并且要有适当的通风换气的能力。
2、合理安排接种时间
通常是在每年的3月上中旬,时间为4月底至5月初。这段时间的温度比较稳定,不会下降。并且在接种后可以持续地进行,使得菌丝的萌发与吸收。
3、做好水分的管理
在菌袋进袋之前,要严格的控制水分,只有干透了才能开始接种,而且培养室温度要保持在12°C左右,这样更有利于菌丝的生长发育。
4、做好接种
在给菌丝接种之前,必须对培养室进行彻底的杀菌消毒工作,并且还要将培养室内的温湿度控制在60-65%之间。
5、准备工具
在准备好的菌袋子上打孔,孔的大小为3-4厘米,每孔2-3根即可,在接种之前要对工具进行消毒。
6、发菌培养
在接种的时候,要在塑料袋底部打出一个小洞,可以是木棒,也可以是木棍,上面还需要盖一层塑料薄膜,这样可以促进菌丝的生长。