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〖One〗、日本小花生品种，株高5-30厘米，全株光滑无毛。茎直立，淡绿色，几四棱形，多分枝。基部叶具短柄，匙形，连柄长10-20毫米，宽8-10毫米，先端圆形，基部渐狭，叶脉1-3条在下面突起；茎生叶多对，无柄，矩圆形、椭圆形或卵状椭圆形，长8-22毫米，宽3-12毫米，愈向茎上部叶愈小，先端钝圆或钝，基部圆形，半抱茎，叶脉1-3条，在下面明显，甚至稍突起。
〖Two〗、花多数，无梗，单生叶腋和小枝顶端，呈穗状聚伞花序，5数。
〖One〗、无独有偶，在太平洋彼岸，墨西哥人和美国人也恋上鱼皮花生。不过他们不叫它“fishskinpeanut”或者“yupihuasheng”，而叫“Japanesepeanut”，日本花生。
〖Two〗、日本花生或者鱼皮花生的真正发源地是墨西哥。话说在1945年，一个叫约西格伊·中谷（YoshigeiNakatani）的日本移民发明了这种食品。他当时在墨西哥城东的慈悲市场摆摊经营，早上制作，下午出炉，一上架便被抢购一空。人们不禁要问：“太好吃了，它叫什么？”中谷先生一边思索一边回答：“这个……就叫‘nipón’（‘日本’的西班牙语读音）吧。”后来它就变成日本花生。
花生亩用种量多少要看人工种植、机械种植、什么品种类型。机械种植普通大粒花生如鲁花、海花等普通大粒品种亩用量27到30斤就可以。小粒珍珠型花生如小日本、四粒红、四粒黑等亩用量30斤到35斤。根据地区，土壤性质，机械师技术等因素上下多少在实际操作时会有区别。
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