怎样栽培人工菌种(怎样获得食用菌栽培的菌种)

怎样栽培人工菌种有袋料栽培和预湿栽培两种。下面具体介绍袋料栽培法。
袋料栽培:将菌种掰成单芯段,表面喷湿后覆干草帘或棉毯,保持湿度,然后在室温15~20°C条件下培养40小时,看其长出子实体后,及时采收。也可以把菌袋带到地上,在种子表面盖层湿草帘或棉毯。
预湿方法:把预湿的菌种放在具有空气和地处的塑料袋中,堆成圆锥形,盖上湿草帘或棉毯,在25°C以下适当,保持较高的湿度条件,以促进其生长。
水培菇床栽培:将已长出子实体的菌袋或菌袋全部放在菇架上,将菇床架移动至菇架上,采取薄膜覆盖,但不能将薄膜全部覆盖,防止菇床水分蒸发,影响子实体的生长,并为菌丝体的正常生长创造有利的环境条件。
袋装、灭菌、接种、出菇管理:把已长出子实体的菌袋或菌床搬到栽培棚内,把菌袋或菌袋搬到栽培棚内,进行好菇房的环境卫生,进行一次全面的消毒,保持菇房内原有环境的清洁卫生,播种到菇床上。将菌袋或菌床移入培养棚内前,必须把菌袋或菌床外的一切工具用20°C左右的清水清洗干净,同时把菌种也用水冲洗干净,把控好棚内温湿度,棚内的温度白天控制在24-26°C,夜间控制在12-15°C,以利菌丝的萌发生长。把棚内的所有设备、材料、水和料按7:3:7比例对调好,把菌袋或菌床搬到栽培棚外,把菌袋或菌床移到栽培棚外,把发菌袋或者袋移入栽培棚内,把大棚温度调节到16-20°C。
三、覆膜:为了促进菌丝的快速生长,从5月下旬开始,每天早晨、晚上打开大棚两端的薄膜通风,中午打开两端薄膜,将大棚两端的薄膜全部揭开,大棚外的温度升至22-26°C,夜间保持在16-17°C。
四、加强管理
1、白天注意保持棚内空气相对湿度在85-90%,晚上保持在55-60%,相对湿度低于60%。
2、通风要及时,提高大棚温度,进行高湿短时间的通风,将二氧化碳排出棚外。
3、每天早上在大棚两端适当位置掀开两端薄膜,中午关闭两头薄膜,晚上2-3点把大棚两端的薄膜全部揭开,使大棚两端的薄膜全部揭开。