草菇栽培新法是将培养料装入菌棒后,就可以接入各种栽培草菇的草菇。
草菇的草菇是靠根系吸收营养,在生长过程中可供的养分少,只有在有充分水份的条件下才可获得良好的生长发育。如果培养料被雨淋过、压坏、发酵不彻底,或草菇在生长期和采收期中受病菌侵染、寄生感染、发酵腐烂,致使草菇生长不良,严重影响产量和品质。
其次,在栽培畦草菇时应选用无污染的草炭土,不用使用化学肥料,以防农药和培养料中的生物菌杀死。
发酵料栽培草菇的新法,草菇的培养料发酵技术也就讲了那么多,但在使用前必须进行一次发酵。
发酵方法:
草菇的培养料发酵分两个阶段进行:
第一阶段在翻堆前的几天内进行。在翻堆时,先把底层的秸秆、菌袋、草料翻到底层,将其翻到底部,然后再把上层的秸秆、菌袋、草料翻到上面,以翻动菌袋、促使其均匀混合。
第二阶段,在发酵的过程中,进行第二次发酵。在翻堆时,把底层的秸秆、菌袋、草料翻到底部,将菌种均匀混合,再进行第二次发酵。在第一次发酵时,要求在一次翻堆后5天进行,可选择在傍晚进行,否则应在第二天进行,这时正好与第二天进行时,应该将翻堆后的秸秆、菌袋、草料之间的空隙填满。
三、堆料发酵期间注意事项
1、在堆料发酵过程中要经常保持土壤的湿润,但是不能出现积水现象,因为土壤太湿极易使农作物霉烂,影响产量。
2、在发酵的过程中要保持空气的新鲜,同时要注意避免微生物的危害。
3、在空气污染严重的地区,要适时向菇房通风透气,同时也要防止有害气体的危害。
4、如果在室外进行,要进行密封处理,以免有害气体的含量过高,对农作物的生长发育产生不良的影响。
四、栽培食用菌的前景
食用菌在我国是一种非常重要的食用菌,它的品种繁多,品种齐全,各地生产的食用菌品种也是有一定差异的。食用菌具有生长速度快,接种周期短,适应能力强,病虫害少等特点,因此栽培食用菌在我国各省区都有广泛的分布,食用菌的适应性非常强,栽培起来比较容易。
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