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柿子树是由黑枣树嫁接过来，当黑枣树长到一定粗时，把黑枣树从根部量到一米左右的地方踞掉，在踞的地方把柿子的枝条嫁接上，包好伤口，从此后柿子的枝条不断成长，从此黑枣树就长出了柿子来，这就是柿生长的来由，大地万物都有自己的生长过程。
嫁接是一种植物繁殖技术，起源可以追溯到古代。最早的文字记载可以追溯至公元前4世纪的《论语》中，孔子曾提到过嫁接的应用技术。此后，各个国家和地区对嫁接技术进行了改良和实践。
在中国，唐代的植物学家李时中详细描述了嫁接技术的应用。
在欧洲，16世纪初期，意大利的植物学家AndreaCesalpino将嫁接模式系统化，其他植物学家DavidFairchild和LutherBurbank也对此进行改良，让嫁接技术得到广泛应用和发展。至今，嫁接技术已经成为了现代农业生产中最常见的繁殖方法之一。
嫁接树苗是中国人发明的。嫁接树苗是一种可以控制果树品质和多样化的技术，并且据历史记载，中国古籍中已经有关于嫁接的描述，说明嫁接技术的发明者是中国人。中国古代的一些文献如《农政全书》和《茶经》等，都有详细介绍嫁接技术的应用，其中一些文献的年代可以追溯到明朝时期。近来，中国已成为嫁接技术的发展前沿国家之一，嫁接技术已广泛应用于林业、果业、葡萄酒业和花卉业等领域。
嫁接技术是战国时期发明的。
贾勰在《齐民要术·插梨第三十七》有记载。汉朝时,嫁接技术发展到不同种的植物之间的嫁接。金元时代,又有了身接、皮接、枝接、根接、靥接和搭节六种嫁接方法,并应用于桑树和果树的嫁接。到了清初,《花镜》等著作进一步肯定了嫁接在改变植物性状方面的效果。
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